Nos beurres

Elle & Vire Professionnel a mis le meilleur de son savoir-faire laitier (du lait frais pour des crèmes de grande qualité, des ferments lactiques exclusifs et l’expertise de ses maîtres beurriers lors du barattage) pour produire des beurres aux qualités techniques et gustatives incomparables.

Nos beurres

En restauration

Beurre Gastronomique Doux 82% MG

Beurre Gastronomique Doux 82% MG

Un beurre savoureux et fin pour toutes vos applications en cuisine comme en pâtisserie
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Beurre Gastronomique Demi Sel 80% MG

Beurre Gastronomique Demi Sel 80% MG

Un beurre savoureux et fin pour toutes vos applications en cuisine comme en pâtisserie
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Micro Beurrier Demi-Sel Beurre Gastronomique 80% MG

Micro Beurrier Demi-Sel Beurre Gastronomique 80% MG

Toute la qualité du beurre Elle & Vire en petit format
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Micro beurrier doux Beurre gastronomique 82% MG

Micro beurrier doux Beurre gastronomique 82% MG

Toute la qualité du beurre Elle & Vire en petit format
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Beurre Tous Usages 82% MG

Beurre Tous Usages 82% MG

Un beurre avec un goût riche et authentique, idéal pour la cuisine et la pâtisserie.
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En boulangerie-pâtisserie

Beurre Gastronomique Demi Sel 80% MG

Beurre Gastronomique Demi Sel 80% MG

Un beurre savoureux et fin pour toutes vos applications en cuisine comme en pâtisserie
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Beurre Tous Usages 82% MG

Beurre Tous Usages 82% MG

Un beurre avec un goût riche et authentique, idéal pour la cuisine et la pâtisserie.
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Beurre barraté 10kg Elle & Vire

Beurre barraté 10kg Elle & Vire

Fabriqué à partir de crème française, le bloc de beurre barraté de 10 kg (82% de matière grasse) est idéal pour l'incorporation....
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Beurre Gastronomique Doux 82% MG

Beurre Gastronomique Doux 82% MG

Un beurre savoureux et fin pour toutes vos applications en cuisine comme en pâtisserie
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Beurre Extra Sec 84% MG

Beurre Extra Sec 84% MG

Un beurre professionnel idéal pour les croissants et feuilletages
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