Nos fromages - Mascarpone

Mascarpone

Découvrez le Mascarpone Elle & Vire Professionnel®, un produit UHT innovant, pour des recettes sucrées et salées

Le Mascarpone Elle & Vire Professionnel® allie les qualités d'un mascarpone frais et les avantages d'un produit UHT :

 

- Praticité : longue DLUO et format 1L, qui permettent un meilleur contrôle des stocks

 

- Gain de temps : facile à verser et incorporer grâce à sa texture semi-épaisse et onctueuse

 

- Résultats constants : performances hautes et stables dans le temps

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"Le fait d'avoir un mascarpone crémeux le rend plus facile d'utilisation. Je contrôle la texture et peux obtenir la consistance que je souhaite" Nicolas Boussin, l'un des Meilleurs Pâtissiers de France (2000) et Chef Exécutif à La Maison de l'Excellence Savencia®

 


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