Fabriqué à partir de crème française, le bloc de beurre barraté de 10 kg (82% de matière grasse) est idéal pour l'incorporation....
Fabriqué à partir de crèmes soigneusement sélectionnées, le Bloc barraté de 10kg Elle & Vire Professionnel (82% de matière grasse) est idéal pour les recettes d'incorporation telles que la pâte brisée, la crème au beurre, les gâteaux de voyages, les brioches etc. Il donne un goût authentique de beurre dans les produits finis.
• Beurre baratté pour un goût de beurre authentique
• Un format 10kg pour une utilisation optimale
• Elle & Vire Professionnel : 70 ans d'expertise laitière française
• Made in France : une origine fiable à revendiquer auprès de vos clients