Chef’s Talk : échanges, conseils, recettes… Ne manquez pas la prochaine édition !

La Maison de l’Excellence se lance dans des événements 100% digitaux. Venez assister à des Chef’s Talk, des masterclass en ligne et bien d’autres services.

Nos actualités
23.10.2020
Retour

Après 2 premières éditions réussies, sur le thème de la Glace et de la Pâtisserie des fêtes de fin d’année, l’événement Chef’s Talk revient pour un troisième rendez-vous sur la Gastronomie !

Sébastien Faré, Chef Cuisinier exécutif de la Maison de l’Excellence Savencia, animera ce talk en compagnie de notre invité spécial le Chef Julien Royer, Chef du restaurant 3* Odette, à Singapour.

Au menu, échanges entre nos deux Chefs sur les actualités des marchés Food service Singapourien et Français.

Les Chefs aborderont les impacts de la crise sanitaire sur leur business et les solutions mises en place pour repenser les offres.

Venez découvrir comment la Haute Gastronomie s’adapte à la situation sanitaire actuelle et repense son modèle.

Nous vous donnons rendez-vous le mardi 27 septembre à 10h (heure Francaise), 17h (heure Singapour) en live sur l’Instagram Elle & Vire Professionnel (@elleetvirepro).

Le Chef’s Talk sera animé en Français et sera disponible en replay après le live, sous-titrés en anglais. Vous pouvez d’ores et déjà retrouver les replays des deux premières éditions sur nos réseaux sociaux :

Instagram : @Elleetvirepro

Youtube : Elle & Vire Professionnel – International

 

La Maison de l'Excellence Savencia®

L’Excellence par nos Chefs pour les Chefs

Et découvrez aussi
Chef talk : nouvelles tendances de la pâtisserie
Nos actualités / 19 juillet 2021

Chef talk : nouvelles tendances de la pâtisserie

Trois Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers ont échangé sur les nouvelles tendances de la pâtisserie...
En savoir plus
Pierre Gagnaire et la Cooking Cream Sour Taste
Nos actualités / 1 juin 2023

Pierre Gagnaire et la Cooking Cream Sour Taste

Dans le cadre du lancement de la Cooking Cream Sour Taste, Elle & Vire Professionnel® laisse la parole à Pierre...
En savoir plus
Voir plus d'actualités