Le jour du macaron fête ses 10 ans !

Le Jour du macaron fête ses dix ans.

Ce vendredi 20 mars, des pâtissiers vont tenter le pari de réunir 100 000€ pour l'association Vaincre la Mucoviscidose.
 

Créé en 2005 par Pierre Hermé, le Jour du Macaron met à l'honneur un grand classique de la pâtisserie française mais il permet également de soutenir et récolter des fonds pour une association.

Le principe est simple : un don = un macaron offert.

Cette initiative est soutenue par l'association Relais Desserts, dont Elle & Vire Professionnel est partenaire. 

Plus de 150 boutiques à travers la France participeront à cette opération.
Parmi eux,Christophe Roussel lance un nouveau parfum de macaron fraise-jasmin, Thierry Mulhaupt organise des cours de pâtisserie autour du macaron et la maison Dalloyau sort spécialement un macaron (citron vert-combava) aux couleurs du logo de Vaincre la mucoviscidose.

Plus d'informations sur le site de l'association Relais Desserts.