Fabrication
Laiterie de Condé-sur-Vire, en Normandie
Crème entière liquide 31% M.G.
Notre Crème Fleurette Entière est idéale pour réussir vos crèmes chantilly, créer des sauces et gratins savoureux.
Elle & Vire perpétue la tradition de la Crème Fleurette qui consistait à recueillir la fleur du lait cru, désignée par Crème Fleurette. La crème fleurette permet de réussir toutes les préparations car elle est très facile à incorporer.
Fabrication
Laiterie de Condé-sur-Vire, en Normandie
Origine
Lait Normand
Ingrédients
Crème entière liquide 31% M.G de Normandie
stabilisants : carraghénanes Le carraghénane est un stabilisant d’origine végétale et extrait d’algue marine. Nous l’utilisons en toute petite quantité (<1%) afin de garantir toute l’onctuosité de votre crème et maintenir une bonne stabilité.
Nos briques sont labélisées FSC®. Notre carton est issu de forêts dont l’exploitation se fait dans une démarche responsable et durable, respectueuses de la nature et des communautés, et issu d’autres sources contrôlées.
En 2021, nous avons fait évoluer les bouchons sur nos brique de crème 1L et le bandeau plastique de nos crèmes 3x20 et 2x25 cl ; ils contribuent à l’utilisation de plastique recyclé certifié*
1239 kJ
301 kcal31 g
21.7 g3.1 g
3.1 g0 g
2.3 g
0.08 g
