CAFÉ DKSH
La Pâtisserie était à l’honneur à Hong Kong lors du Café DKSH
Pour cette édition 2018, Elle & Vire Professionnel était encore une fois partenaire de l’événement, représentée par le Chef Clément NADEAU.
Sous le signe du « Seasonal Fest », cet événement, rendez-vous annuel pour notre distributeur DKSH et ses clients, a été l’occasion pour le Chef de présenter son savoir-faire et ses techniques aux autres Chefs présents.
Et découvrez aussi
Nos actualités
/ 8 juillet 2021
Cuisine ouverte et grandes tables partagées, la cantine moderne Caterine séduit !
Ouvrir un restaurant au concept original en pleine crise sanitaire ? C’est le pari relevé par la cheffe Marie...
En savoir plus
Nos actualités
/ 18 août 2020
Alixe Bornon : Une autre approche de la pâtisserie
Et si une autre approche de la pâtisserie était possible ? Une pâtisserie accessible aux diabétiques,...
En savoir plus