Le Mascarpone Elle & Vire Professionnel : une innovation unique pour les chefs
Soucieux de répondre au mieux aux attentes des chefs et pâtissiers, Elle & Vire Professionnel a revisité le mascarpone dans une nouvelle recette UHT aux performances étonnantes, qui conserve toutes les saveurs du Mascarpone frais.
Le Mascarpone Elle & Vire Professionnel a été récompensé Prix de l'Innovation 2016 EUROPAIN - INTERSUC .
Découvrez notre guide pratique Mascarpone
Parce que les chefs et pâtissiers ont besoin de produits performants pour réaliser des préparations culinaires exceptionnelles, Elle & Vire Professionnel propose un mascarpone innovant alliant praticité, performances et qualité gustative.
Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France et chef pâtissier à La Maison de l'Excellence Savencia vous fait découvrir en vidéo cette nouvelle innovation.
