Au œur de l'excellence, l’envie du vrai

Notre terroir

Originaire de Normandie, Elle & Vire® s’engage à accompagner les Chefs partout dans le monde, avec des produits à la qualité et au goût exceptionnels, issus du savoir-faire normand. Pour renforcer cet engagement et continuer de répondre aux exigences des Chefs en quête d’Excellence, la marque agit pour préserver le bocage normand et sa biodiversité.

Préserver les haies et la biodiversité

L’objectif ? Participer
à la gestion durable de
300 km de haies
d’ici 2032

C’est en partenariat avec l’association Symbiose Normandie, qu’Elle & Vire s’engage dans un programme ambitieux de préservation et de gestion durable de 300 km de haies du bocage normand d’ici 2032.

Pourquoi préserver les haies ?

Les haies ne sont pas que de simples éléments du paysage, elles contribuent à la
qualité des sols, et favorisent la biodiversité et la durabilité des cultures.

  • 1
    Un refuge pour la biodiversité

    Les haies sont de véritables réservoirs de biodiversité, puisqu’elles accueillent :

    • Jusqu’à 80 espèces d’oiseaux
    • 35 espèces de mammifères
    • 100 espèces d’insectes
    • Plus de 600 espèces végétales

    Cette richesse naturelle contribue à la protection des cultures en limitant la prolifération des ravageurs. Source : OFB

  • 2
    Une protection naturelle des sols

    Grâce à leurs racines profondes, les haies jouent un rôle clé dans la santé des sols. Elles vont notamment :

    • Favoriser l’infiltration de l’eau en profondeur
    • Limiter l’érosion et le ruissellement
    • Structurer les sols
    • Et soutenir la vie souterraine
  • 3
    Un puits de carbone naturel

    Les haies stockent du carbone.

    C’est pourquoi leur gestion durable essentielle pour préserver cet atout naturel et pour contribuer à l’atténuation du changement climatique.

  • 4
    Un abri pour les animaux d'élevage

    Les haies offrent aux troupeaux une protection naturelle contre le vent, le soleil et les intempéries.

    En France, où les vaches passent en moyenne 180 jours* par an en plein air, les haies participent à leur bien-être.

    Source : Res’alim® data 2021

S’engager pour la grande cause #biodiversité avec Make.org

En 2024, Elle & Vire s’est engagée aux côtés de Make.org en tant que partenaire fondateur de la Grande Cause : «  Comment protéger et restaurer ensemble la biodiversité. »

Consultation

Lors de la consultation citoyenne #Biodiversité qui s‘est déroulé du 25 juin au 22 septembre 2024, plus de 370 000 participants ont partagé près de 6 000 propositions pour co-construire des plans d’action pour la préservation de la biodiversité.

Découvrez les résultats

Être une entreprise engagée pour la nature

Entreprises engagées pour la nature

Depuis 2022, Elle & Vire est fière de faire partie du programme Entreprises Engagées pour la Nature de l'Office Français de la Biodiversité (OFB).

Cet engagement signifie qu’en plus d’adhérer aux 10 Principes Communs du programme de l’OFB, la marque met en œuvre un plan d’action validé par des experts de l’OFB. Ce plan est suivi et évalué régulièrement, ce qui permet de mesurer les progrès réalisés, son efficacité et de proposer des axes d’amélioration.

Entreprises engagées pour la nature En savoir plus sur notre démarche