FHA & ASIAN PASTRY CUP

Elle & Vire Professionnel était fière d’être, encore une fois, Gold Member de l’Asian Pastry Cup 2016 à Singapour.

Tous les 2 ans, en partenariat avec le Food & Hotel Asia, l’APC a pour but de promouvoir l’art de la pâtisserie et des chefs pâtissiers en général.

Cette compétition unique met au défi 12 équipes nationales de chefs pâtissiers. Leur mission : réaliser les plus belles et les plus délicieuses pâtisseries. Les candidats doivent préparer une création en chocolat, une en sucre, un gâteau au chocolat et un dessert à l’assiette.

Félicitations à tous et particulièrement au top 3 des gagnants de l'Asian Pastry Cup 2016!

Gagnant: Singapour

Argent: Malaisie

Bronze: Inde

Rendez-vous, pour la Coupe du Monde de Pâtisserie qui aura lieu durant le SIRHA, à Lyon, France, en janvier 2017!

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