Easilys : la chasse au gaspi

Rationaliser la gestion des déchets : pour les restaurateurs, l'enjeu est à la fois environnemental et économique.
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06.08.2020
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Le logiciel Easilys Waste, qui compte déjà plus de 4 000 utilisateurs à travers le monde, lutte efficacement contre le gaspillage alimentaire grâce à un système de mesure et d'analyse des déchets qui permet de quantifier les pertes pour réduire les coûts de traitement et mieux ajuster la production. A la clé, des économies substantielles, un véritable gain de temps et la mise en place de bonnes pratiques plus responsables au quotidien.

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