Découvrez Wenping Rasjid, Chef pâtissière Indonésienne

La Chef pâtissière Wenping Rasjid d’Indonésie est propriétaire de sa propre boutique « Lynn & Ann Parlour » à Jakarta. Elle est spécialiste des décors dits « buttercream flowers », des fleurs en crème au beurre qui sont très tendances en Asie. 

La Chef pâtissière a participé au concours Cake International qui a eu lieu au Alexandra Palace à Londres du 22 au 23 Avril 2017. Elle a remporté quatre médailles dans les catégories « Cup Cake Class not tasted », « Cup Cake Class tasted » and « Pushing the boundaries », respectivement deux médailles d’or, une médaille de bronze et une médaille du mérite.

Nous l’avons accueilli avec grand plaisir à La Maison de la Crème Elle & Vire® afin qu’elle puisse réaliser une démonstration, et faire partager sa technique à de nombreux participants, Chefs et journaliste.

Découvrez le portrait de la Chef.

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Découvrez le concours Cake International.