À la rencontre de Albane Hemon
Influenceuse et photographe culinaire
Je m’appelle Albane, bretonne expatriée de 31 ans, gourmande et photographe & créatrice de recettes. Je suis aussi blogueuse sur Eat me baby (one more time) où j’adore partager mes dernières recettes, photos ou découvertes culinaires.
- Une recette de votre enfance ?
- Le gâteau au chocolat. Ce n’est pas très original, mais nous avons une recette qui se transmet de générations en générations dans la famille avec un petit secret bien breton pour le rendre irrésistible : le beurre demi sel !
- Votre produit Elle & Vire préféré ?
Pourquoi ? - La crème fleurette ! Je suis une inconditionnelle de chantilly et avec la crème fleurette Elle & vire elle est tout simplement inratable ! Délicieuse et ferme à chaque fois.
- Quel est votre plat favori ?
- Difficile de n’en choisir qu’un ! Mais je dirais les pâtes de manière générale. Mes favorites : alla primavera, bolognaise ou au pesto
- Elle & Vire pour vous c'est ?
- Des produits laitiers de qualité et locaux. Je n’ai jamais été déçue par les produits Elle & Vire dans mes recettes et je suis ravie de pouvoir favoriser les produits français en utilisant leurs produits.
- Team Beurre Doux ou Demi-Sel ?
- En bonne bretonne qui se respecte, je suis obligée de répondre demi sel ! Le beurre doux n’a quasiment jamais sa place dans mon frigo.
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Les recettes d'un grand chef...
