• Recettes

    Découvrez la nouvelle Collection de recettes de Noël!

    Nicolas Boussin et Maxime Guérin, Chefs à La Maison de la Crème Elle & Vire, vous proposent de célébrer les fêtes de fin d'année avec des créations qui séduiront vos clients par leurs goûts et leurs formes.
    Découvrez la collection
  • Portrait

    Ronald Pietruszka

    Portrait du Chef Exécutif du Ritz Carlton à Dubai
    Lire le portrait
  • Tendance

    Découvrez le Dorayaki!

    Le Dorayaki est une pâtisserie japonaise tendance qui séduit de plus en plus de Chefs!
    En savoir plus
  • Recette

    Laissez-vous inspirer par votre nouveau carnet d’inspiration hôtellerie-restauration!

    Découvrez votre nouveau carnet d’inspiration basé sur le thème de la naturalité, réalisé avec le Chef Pierre Gagnaire.
    Lire le carnet
  •  
  •  
  •  
  •  

Créez votre
espace professionnel

Inscription

Risotto au safran
en capuccino

Découvrir

Barre pécan
sublime caramel

Découvrir
Pierre Gagnaire Christophe Michalak

Elle & Vire
et les professionnels

Découvrir