En salade, en gratin ou fondu, l'Emmental de France Longe 28% MG Elle & Vire Professionnel se prête à toutes les préparations culinaires grâce à son goût intense et sa note fruitée.
L'Emmental de France Longe 30% MG est élaboré à partir de lait pasteurisé d'origine française soigneusement sélectionné, de ferments lactiques et de sel. Un affinage long de 8 semaines en cave confère à cet emmental ses arômes fruités. Cet emmental est idéal pour agrémenter les salades et les sandwiches, gratiner les plats et être servi en dégustation à la fin du repas.
