Crémeuse, la Panna Cotta Elle & Vire Professionnel® est facile à mettre en œuvre et à démouler.
“Je revisite les desserts incontournables en recettes innovantes grâce aux Appareils à Desserts Elle & Vire Professionnel®.” Sébastien Faré, Chef Exécutif Cuisinier à La Maison de L’Excellence®
Une Panna Cotta comme en Italie ? Élaborée suivant une recette traditionnelle italienne, la Panna Cotta Elle & Vire Professionnel® offre une texture crémeuse et une saveur douce. Cet appareil permet la réalisation de toutes vos recettes de Panna Cotta, des plus classiques aux plus créatives.
Ses atouts :
- Prêt à l’emploi, rapide, facile à mettre en œuvre.
- Résiste à l'incorporation de fruits, purées de fruits, épices, herbes, café…
- Desserts inratables, portions régulières.
- Expertise unique d’Elle & Vire Professionnel® depuis 1945.
- Conservation UHT, pas besoin d’ajout d’ingrédients.
