Nos valeurs partagées - Autour du monde
Partout dans le monde, les Chefs sont animés par le Goût, le Terroir, l’Excellence et la Nature, qui les inspirent dans leurs créations. Elle & Vire Professionnel® partage les mêmes valeurs et donne la parole à 15 de ces Chefs qui ont réalisé une recette exclusive en lien avec la valeur qui leur est la plus chère.
Retrouvez nos Chefs, leurs recettes et leurs valeurs à travers le monde. Voyagez en Asie aux côtés de la Cheffe Pâtissière Felicia Huang ou du Chef Cuisinier Dane Fernandes. Découvrez l’Europe avec les Chefs Pâtissiers Carles Mampel et Ana Consulea, le Champion du Monde de Pâtisserie Jérôme de Oliveira ou encore le cuisinier étoilé Jean-Baptiste Lavergne. Inspirez-vous des saveurs du Moyen-Orient avec le Chef Pâtissier Karim Bourgi. Et suivez le parcours de nombreux autres Chefs célèbres.
Rejoignez la communauté de Chefs Elle & Vire Professionnel® à travers le monde et découvrez une série de vidéos reportages et de photos mais aussi de recettes créées spécialement par ces Chefs, pour vous les Chefs.
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Etienne Leroy, toujours en quête d’Excellence
