[Événement] Bocuse d'Or Asie

Le Bocuse d’Or Asie-Pacifique s’apprête à accueillir les 8 et 9 mai prochains les plus grands cuisiniers de 11 pays d’Asie-Pacifique à Guangzhou.
Nos actualités
03.05.2018
Retour

Elle & Vire Professionnel est fier d’être partenaire de ces premières sélections en Asie !

Pour la toute première fois dans l'histoire du concours, le Bocuse d'Or Asie-Pacifique se déroule en Chine.

Du 8 au 9 mai, le Centre des Congrès International de Guangzhou Baiyun accueillera la grandeur et l'excellence de la gastronomie. Cette année, 12 chefs de toute l'Asie-Pacifique se feront face. Assistés de leurs commis, les chefs devront user de leur technique et de leur précision pour surpasser leurs rivaux lors d'une épreuve de 5h35. Le tout en démontrant le savoir-faire et la culture gastronomique de leur pays.

 

Pour ceux qui ne pourraient pas s’y rendre, nous vous proposons de suivre en direct la sélection via la Web TV.


 

La diffusion live sera assurée aux heures suivantes (heure locale de Guangzhou) :

  • Jour 1 – De 9h30 à 12h15 et de 13h15 à 16h30
  • Jour 2 – De  9h30 à 12h15, puis de 13h15 à 16h30, et enfin de 17h30 à 18h30 pour la remise des prix

 

Vous pourrez retrouver l’intégralité des images du Bocuse d’Or Asie-Pacifique après l’évènement sur la page Jooméo de l’évènement :

https://joomeo.com/glexfoodservice/index.php
Utilisateur : partnersbocap2018
Mot de Passe : bocap2018
 

 

Très bel événement à vous !

Et découvrez aussi
Prepare for the most wonderful time of the year, with Lim Ken Jay !
Nos actualités / 30 août 2019

Prepare for the most wonderful time of the year, with Lim Ken Jay !

Lim Ken Jay, Chef at la Croisserie in Kuala Lumpur, has been working hard in order to prepare for the festive season. Discover...
En savoir plus
Easilys : la chasse au gaspi
Nos actualités / 6 août 2020

Easilys : la chasse au gaspi

Rationaliser la gestion des déchets : pour les restaurateurs, l'enjeu est à la fois environnemental et...
En savoir plus
Voir plus d'actualités