Cafe DKSH
Tous les ans, DKSH organise le Café DKSH à Hong Kong. Un événement très spécial où la pâtisserie est à l'honneur. Pour faire suite au thème de l'année dernière, "L'Art et la Pâtisserie", l'edition 2016 du Café DKSH a associé la pâtisserie à la mode.
Le chef Eric Perez a créer pour cette occasion deux gateaux qui s'accordent avec deux robes haute couture. La pâte à sucre a été réalisée par King Poon & Tina Chau and Jeffery Koo.
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