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par Elle & Vire Elle & Vire

Recette La crème caramel

Préparation : 10 min.
Cuisson : 20 min.
Repos : 2h00
Pour
4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Le caramel
100 g sucre
La crème à la vanille
250 ml La Crème Fleurette entière de Normandie
6 œufs
500 ml lait
2 gousses de vanille
150 g sucre
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Les ustensiles nécessaires
Fouet

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Le caramel

    Faire un caramel avec le sucre et un peu d'eau.

    Verser le caramel dans un bol Pyrex allant au four et placer au congélateur pour qu'il durcisse.

  2. 2

    La crème à la vanille

    Astuce de chef

    Eviter le démouler votre crème caramel encore chaud car cela la casserait. Attender qu'elle soit tiède ou froide.


Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


Commentaires [3]
  • 24.11.2019

    le déroulé de la crème n'est pas marquée

  • 08.04.2015

    Très bon dessert que je vous recommande, simple et bon.

  • 16.03.2015

    Miammmm...la bonne crème caramel de tradition !