A la rencontre d’Anne-Sophie Rischard Vidal, gagnante du Meilleur Pâtissier 2014

Découvrez Anne-Sophie Rischard Vidal : styliste et auteur culinaire, gagnante de l'émission Le Meilleur Pâtissier 2014 sur M6.
Actualités
17.09.2018
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QUI ÊTES-VOUS ?

Une cuillère de purée pour bébé, un soupçon de tricot et de DIY pour faire marcher mes doigts, une pincée de mode basique et chic, des poids, des rayures, une bonne dose de déco, une grande tasse de thé fumant, des escarpins hauts perchés, du yoga à haute dose. Tout ce pétillant remue-ménage, c’est ma vie de jeune maman parisienne quand je ne suis pas en train de shooter ou de tourner une recette de beaux gâteaux pour les différentes marques et chaînes YouTube pour lesquelles je travaille.

COMMENT EN ÊTES-VOUS ARRIVÉE LA?

Je me suis mise aux fourneaux dès l’adolescence par gourmandise parce que ma mère cuisinait assez peu. Pendant mes études en école de commerce, j’avais en permanence 15 personnes à table qui étaient ravis de manger autre chose que des pâtes et de tester mes recettes. Au départ, j’ai lancé mon blog Fashion Cooking juste pour partager mes recettes avec mes copines et puis un jour j’ai eu un premier commentaire qui n’était ni de ma grand-mère ni de mes potes, j’ai compris qu’il se passait quelque chose.

 

En parallèle, j’ai commencé à travailler 2 ans en tant qu’acheteuse de chaussures chez Sarenza mais le blog continuait à grossir et je recevais pas mal de proposition de collaborations. Alors quand mon mec est parti s’installer à Londres, je me suis dit que, quitte à lâcher mon poste pour le suivre, autant que j’en profite pour me lancer et d’essayer d’en vivre. Depuis on est revenus vivre à Paris mais c’est toujours avec autant de passion que je crée sans cesse de nouvelles recettes dans ma nouvelle cuisine.

 

Finalement c’est ma victoire à l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 qui a tout accéléré et m’a permis de vivre de ma passion et de devenir styliste et auteur culinaire. Je collabore avec plusieurs marques et magazines culinaires pour lesquelles j’écris des recettes, invente des menus sur mesure et réalise des chroniques vidéo. J’ai écrit 2 livres Mes petites recettes pratiques et coquettes (Editions du Chêne) et Anne-Sophie, Le Meilleur Pâtissier, (M6 Editions). On me demande souvent si je voudrais ouvrir ma pâtisserie ou mon restaurant mais ce n’est pas du tout mon truc. Moi ce que j’aime, c’est créer des recettes qui soient accessibles à tous et que les gens prennent plaisir à faire chez eux !

 

 

Pendant toute la durée de l’émission Le Meilleur Pâtissier, retrouvez sur nos pages Facebook et Instagram les pâtisseries très gourmandes qu'Anne-Sophie nous confectionnera en exclusivité dans le cadre de notre partenariat avec Le Meilleur Pâtissier.

 

 

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