Breng de Crème Brûlée vulling samen met de kaneel en de zeste aan de kook.
Giet het mengsel in glaasjes en laat het 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
Bewaar koel gedurende minstens 3 uur.
2
Dresseren
Net vóór het opdienen, de crème brûlée karameliseren en met de bloempjes, de meringuestaafjes en het bladgoud (facultatief) versieren.
De recepten
