Ons professioneel assortiment

Op deze pagina vindt u alle informatie over de producten van Elle & Vire Professionnel. Vind hier het antwoord op al uw vragen: de samenstelling, voedingswaarde of bewaarmiddelen van Elle & Vire Professionnel room, kazen en desserts. Ontdek ook enkele gebruikstips om u naar het meest geschikte product volgens uw behoeften te leiden.

Onze
kazen

Ontdekken

Kaas, een echt symbool van de Franse gastronomie! Mascarpone, Original American Cream Cheese, French Cream Cheese ... Ontdek het assortiment kazen van Elle & Vire Professionnel, om u te begeleiden bij al uw zoete en hartige creaties!
Lees hier meer over deze producten: ingrediëntenlijst, voedingswaarde en bijbehorende recepten.

Onze
room

Ontdekken

Om zo goed mogelijk aan uw professionele behoeften te voldoen, biedt Elle & Vire Professionnel u room uit de Normandische zuivelkennis. Ontdek de eigenschappen van elke room om u te helpen bij het kiezen van de meest geschikte room en om u de beste resultaten te garanderen. Ze hebben allemaal een verschillende smaak en vetgehalte.

Onze
boters

Ontdekken

« Biologische Franse room die we selecteerden voor de Elle & Vire Professionnel® bioboter, uw garantie voor een kwalitatief vetgehalte dat een ongeëvenaarde smaakervaring waarborgt: een unieke, frisse en romige smaak. »
Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 2000 - Executive chef van La Maison de l’Excellence Savencia®

Onze
desserts

Ontdekken

Maak uzelf vertrouwd met ons assortiment serviceproducten, de Elle & Vire Professionnel Dessert Bases, die u heel wat tijd zullen besparen. Panna Cotta, Crème Brûlée, Tiramisu … staan ​​voor u klaar. Gevarieerde, kwalitatieve en gebruiksvriendelijke bereidingen die al uw menu's tot in de puntjes zullen sublimeren!