Een unieke smaak en textuur
Gemaakt in Frankrijk met Franse melk, is hij het resultaat van Normandische zuivelkennis en de expertise van de Elle & Vire Professionnel® chefs.
Door zijn romige tonen en een goede kaassmaak sublimeert de French Cream Cheese zowel zoete als hartige bereidingen.
Zijn zachte en gemakkelijk te verwerken textuur kan gemakkelijk met de andere ingrediënten worden gemengd, waardoor uw recepten een romige en smeuïge textuur krijgen.
Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France 2000 en Executive Patissier Chef bij La Maison de l'Excellence Savencia beschrijft hem zo: "Het is een zeer verse en zeer romige kaas, kenmerkend voor de Normandische knowhow. Hij brengt een onvergelijkbare zachtheid en versterkt de andere ingrediënten".
Verkrijgbaar in blok van 1 kg.
