Un goût et une texture unique
Fabriqué en France avec du lait français, il est le fruit du savoir-faire laitier normand et de l'expertise des chefs Elle & Vire Professionnel®.
Caractérisé par des notes crémières et un bon goût de fromage, le Cream Cheese français sublime les préparations aussi bien sucrées que salées.
Sa texture douce et facile à travailler s’incorpore facilement avec les autres ingrédients donnant une texture crémeuse et onctueuse à vos recettes.
Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France 2000 et Chef exécutif Pâtissier à la Maison de l'Excellence de Savencia le décrit ainsi "C'est un fromage très frais et très crémier, caractéristique du savoir-faire normand. Il apporte une douceur incomparable et révèle les autres ingrédients".
Disponible en bloc d'1 kg.
