Grâce à sa recette traditionnelle contenant 34% de MG, l'Original American Cream Cheese est idéal pour réaliser des cheesecakes au goût typique, comme aux Etats-Unis !
Issu d'un savoir-faire historique depuis 1935, l'Original American Cream Cheese possède un goût intense, légèrement acidulé et salé : il est ainsi possible de le diluer davantage que d'autres creams cheeses tout en conservant son goût typique. De plus, sa texture ferme et élastique permet une excellente stabilité au mélange. L'Original American Cream Cheese est adapté pour des préparations chaudes ou froides, sucrées ou salées.
Existe en pains de 3 et 30 lbs (1,36kg et 13,6kg)
