La combinaison unique et équilibrée prête à l'emploi de mascarpone et de crème Excellence.
Pas besoin de compromis : avec Sublime, on gagne du temps sans renoncer à la gourmandise. Dans chaque service, chaque préparation, chaque dessert, plat ou boisson, sucré comme salé, sauce comme décor, Sublime et sa texture riche et onctueuse s’intègre avec fluidité pour sublimer les saveurs et offrir une expérience gourmande à chaque bouchée.
Ses atouts :
GAIN DE TEMPS : un mélange équilibré prêt à foisonner de 70% de crème Excellence et de 30% de mascarpone.
TENUE EXCEPTIONNELLE une fois foisonnée, jusqu'à 48 heures à +4°C.
STABLE A LA CONGÉLATTION : sans exsudation, sans coloration jaune, ne se dessèche pas.
SUBLIME LES SAVEURS des ingrédients associés.
PURE GOURMANDISE POUR TOUS LES USAGES avec un goût riche et une texture lisse.
Sublimez vos créations.
Il y a des instants où tout doit aller vite. Le service s’accélère, les gestes s’enchaînent, la précision est de mise. Mais dans cette course, une chose reste essentielle : le goût — non pas simplement conservé, mais réhaussé, repensé, sublimé.
