Un goût frais et crémier, et une texture onctueuse et facile à utiliser : Elle & Vire Professionnel® lance le Cream Cheese Français !
Elle & Vire Professionnel®, marque reconnue à travers le monde pour son expertise crémière et ses produits de qualité, lance le Cream Cheese Français.
Un savoir-faire normand et une conception exigeante des produits laitiers ont permis à Elle & Vire Professionnel® d’élaborer un Cream Cheese d’exception :
- Un produit fabriqué en France, à partir de lait français
- Un goût frais et crémier
- Une texture onctueuse et facile à travailler
La qualité et la spécificité du Cream Cheese français ont inspiré les chefs de la Maison de l’Excellence Savencia® qui ont imaginé grâce à ce nouveau produit de multiples recettes qui sont autant d’invitations au voyage.
Que ce soit à travers la délicieuse onctuosité de la sauce crémeuse au Cream Cheese Français pour la recette Organza raviole, ou bien à travers la texture irrésistible et légère de l’appareil à Cheesecake pour la recette Cheesecake français, le Cream Cheese français nous témoigne ainsi toujours de son goût et de sa texture unique.
Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 2000 et Chef Pâtissier exécutif de la Maison de l’Excellence Savencia®, le décrit ainsi : « Ce fromage, au goût intensément crémeux et très frais, est caractéristique du savoir-faire normand. Il apporte une onctuosité unique tout en révélant les autres ingrédients. »
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THE CHEF’S MAGAZINE : LES ORIGINES DU SAVOIR-FAIRE CREMIER D’ELLE & VIRE
