LES 100 MEILLEURS CHEFS AU MONDE

Le magasine Le Chef a révélé les 100 meilleurs chefs au monde en 2016. Ceux chez qui il faut avoir été, d'après 528 chefs 2* et 3* interrogés. Pierre Gagnaire, Alain Ducasse, Martin Berasategui ou encore Joan Roca incarnent au mieux les valeurs de la profession à travers une cuisine incontournable selon les chefs interrogés.

Michel Bras, chef 3* propriétaire du restaurant Le Suquet, en Aveyron, en France, a été élu meilleur chef de l'année 2016.