Formation par Eric Perez à la Macaron School de Bangkok
En mai, La Macaron School, Bangkok, d'Eric Perez à accueilli nos Chefs indonésiens pour 3 jours de formation.
Un moment gourmand axé sur la réalisation de choux, de cheesecakes et autres techniques pâtissières.
Découvrez Macaron, l'école d'Eric Perez
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/ 8 décembre 2022
Etienne Leroy, toujours en quête d’Excellence
Dans le cadre de « Nos valeurs partagées », Etienne Leroy, Champion du Monde de Pâtisserie 2017,...
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