Formation par Eric Perez à la Macaron School de Bangkok
En mai, La Macaron School, Bangkok, d'Eric Perez à accueilli nos Chefs indonésiens pour 3 jours de formation.
Un moment gourmand axé sur la réalisation de choux, de cheesecakes et autres techniques pâtissières.
Découvrez Macaron, l'école d'Eric Perez
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/ 7 janvier 2019
SIRHA 2019
Du 26 au 30 janvier 2019, aura lieu le SIRHA, le rendez-vous mondial et incontournable de tous les métiers de bouche.
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