Formation par Eric Perez à la Macaron School de Bangkok

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26.05.2016
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En mai, La Macaron School, Bangkok, d'Eric Perez à accueilli nos Chefs indonésiens pour 3 jours de formation.

Un moment gourmand axé sur la réalisation de choux, de cheesecakes et autres techniques pâtissières.

Découvrez Macaron, l'école d'Eric Perez

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