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par Elle & Vire Elle & Vire

Recette Petits palets aux noisettes

Préparation : 20 min.
Cuisson : 10 min.
Repos : 30 min.
Pour
8 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation de la pâte sablée
250 g Beurre de Condé-sur-Vire doux
120 g sucre
170 g poudre de noisette
250 g farine
Cuisson et dressage
sucre glace
Les bons produits Elle & Vire
Les ustensiles nécessaires
Fouet
Papier sulfurisé
Saladier
Four
Plaque de cuisson
Moules

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation de la pâte sablée

    Assouplir le beurre à la fourchette et mélanger avec le sucre.

    Ajouter ensuite la poudre de noisettes et la farine. Bien mélanger avec un fouet. Former une boule avec la pâte.

    Laisser durcir au frais pendant au moins 30 min.

     

  2. 2

    Cuisson et dressage

    Préchauffer le four à 180°C.

    Former des boules uniformes avec la pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

    Écraser ensuite légèrement les petites boules de pâte avec une fourchette.

    Enfourner les sablés pendant 8-10 mn au four préchauffé à 180°C.

    Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.


Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


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