Elle & Vire Les recettes
par Elle & Vire Elle & Vire

recette Cannelés au Piment d’Espelette

Préparation : 5 min.
Cuisson : 55 min.
pour
10 parts
agrandir
la photo
Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation des cannelés
100 g farine
1 pincée sel
1 c. à s. piment d'Espelette
2 oeufs
25 cl La Crème légère Bio fluide
15 cl lait
60 g Beurre Bio Doux
60 g fromage de brebis
Les bons produits Elle & Vire
Beurre Bio Doux
Où l'acheter ?
Les ustensiles nécessaires
Four
Moules à cannelés

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation des cannelés

    Mélanger ensemble la farine, le sel et le piment d’Espelette.

    Petit à petit et tout en mélangeant bien, rajouter les oeufs, la crème, le lait et enfin le beurre fondu.

    Râper le fromage (ou le couper en petits morceaux) le rajouter et mélanger une dernière fois.

     

     

  2. 2

    Cuisson des cannelés

    Verser la préparation dans des moules à Cannelés.

    Cuire dans un four chaud 15min à 230°C, puis 40min à 180°C.

    Astuce du chef

    Ça doit être doré et croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Parfait pour l’apéro, accompagné d’une petite salade de céleris branche par exemple :).



Quelques mots sur l'auteur...

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


Commentaires [0]
    0 caractères minimum
    0 restants
    pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr