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par Elle & Vire Elle & Vire

Recette Gâteau marbré

Préparation : 15 min.
Cuisson : 40 min.
Pour
8 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation de la pâte
180 g Beurre de Condé-sur-Vire doux
180 g sucre
3 œufs
180 g farine
1 sachet levure chimique
Préparation du marbré vanille et chocolat
20 g cacao en poudre
2 sachets sucre vanillé
Les bons produits Elle & Vire
Les ustensiles nécessaires
Saladier
Four
Four micro-ondes
Moule à cake

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation de la pâte

    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

    Faire fondre le beurre.

    Dans un saladier ou un bol mixeur, mélanger le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique et le beurre fondu.

    Séparer la pâte en deux. Beurrer et fariner un moule à cake. 

    Astuce de chef

    Vous pouvez éventuellement séparer les jaunes des blancs pour monter ces derniers en neige bien ferme

  2. 2

    Préparation du marbré vanille et chocolat

    Dans l'une moitié de pâte, ajouter les sachets de sucre vanillé. 

    Pour l'autre moitié de pâte, ajouter le cacao en poudre (non sucré). 

    Déposer dans le moule une couche de pâte au chocolat puis une couche à la vanille et ainsi de suite. 

    Faire cuire à 200°C pendant 15 minutes, puis baisser la température du four à 180°C (Thermostat 6) et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes. Laisser refroidir et démouler.


Quelques mots sur l'auteur

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