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par Elle & Vire Elle & Vire

Recette Dip de radis noir au thon

Préparation : 20 min.
Cuisson : 5 min.
Repos : 30 min.
Pour
6 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation des légumes
1/2 radis noir
1 petit oignon
Préparation de la crème de radis noirs et oignons
20 cl La Crème entière épaisse en poche de Normandie
1 boite thon au naturel
50 g fromage frais à tartiner
1 c. à s. huile d'argan
sel et poivre
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Les ustensiles nécessaires
Batteur

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation des légumes

    Éplucher le radis noir, le couper grossièrement.

    Peler l'oignon et le faire dorer 5 minutes à la poêle dans une cuillère d'huile d'olive.

    Les placer oignons et le radis noir dans le bol d’un mixeur et le hacher finement.

     

  2. 2

    Préparation de la crème de radis noirs et oignons

    Dans un bol placer le thon égoutté, l'émietter avec une fourchette.

    Ajouter le mélange radis-oignon puis la crème épaisse, le fromage frais  et l’huile d’argan. Travailler le tout à la fourchette pour avoir une crème homogène.

    Assaisonner généreusement et placer au frais au moins 30 minutes avant de servir comme dip avec des crudités ou des gressins.

    Astuce de chef

    Vous pouvez aussi vous servir de cette sauce pour relever une salade.


Quelques mots sur l'auteur

Elle & Vire

Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !


Commentaires [1]
  • 20.04.2015

    Originale cette recette, ça doit être bon !!