Les recettes
Eplucher les légumes, découper la pomme de terre en 4 ainsi que les oignons.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les légumes. Les faire suer pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Quand ils commencent à colorer, couvrir avec l'eau et ajouter le bouillon de légumes ainsi que la crème liquide, garder un peu de crème pour la décoration.
Cuire pendant 35 minutes,une fois que c'est cuit, mixer le tout.
Vous pouvez servir ce velouté avec des croûtons aillés.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
Goûteux, très bon, je vous recommande la recette.
Rien de mieux qu'un velouté pour la saveur acide d'oignons!
