Les recettes
Dans une marmite adaptée, faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive pendant 15 minutes en les retournant régulièrement de sorte qu'elles soient dorées sur la totalité de leur surface.
Hacher les oignons en morceaux volontairement grossiers. Les verser dans la marmite. Les faire dorer à leur tour en surveillant leur cuisson.Quand les oignons sont à point, verser la sauce curry Elle Et Vire à l'indienne sur la préparation.
Faire de même avec le lait de coco. Le mélange du lait de coco et de la sauce au curry Elle et Vire à l'indienne doit recouvrir la viande de sorte qu'elle puisse mijoter en s'en imprégnant. Si ce n'est pas le cas, verser un peu d'eau si nécessaire. Faire cuire le tout à feu doux pendant 30 à 40 minutes, selon la convenance. Ajouter un peu de poivre blanc. Laisser reposer quelques instants. C'est prêt. On peut commencer à déguster ce mélange savoureux !
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
