Recette Œuf cocotte à la truffe

Pour préparer ce plat

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Préparation

4 oeufs
40 cl crème liquide entière de Normandie
30 g beurre
1 pot brunoise de truffe noire
1 pot lamelle de truffe fraîche
1 bouquet de persil

1 filet huile de truffe
40 g parmesan
sel
poivre
1/2 baguette de pain

Les bons produits Elle & Vire

Crème entière de Normandie

Beurre de Condé-sur-Vire doux

La recette,
étape par étape

1. 1

   Préparation

   Beurrer des petits moules allant au four

   Verser la crème liquide et déposer les œufs.

   Saupoudrer de truffe et de parmesan sur le dessus.

   Enfourner pendant 15min à 180°C

Quelques mots sur l'auteur

LapetitechefMumu

Une chef qui adore cuisiner et partager des bonnes adresses partout dans le monde ! Son compte Instagram est un vrai voyage culinaire. Des recettes végétariennes et inspirées de tout horizon, un décollage culinaire assuré !