Les recettes
Dans la cuve du batteur verser la crème entière, (très froide).
Fouetter en donnant un mouvement rotatif afin d'incorporer de l'air. Rajouter le sachet de chantifix; Il facilitera l'émulsion de la crème et lui donnera également plus d'onctuosité.
Fouetter jusqu'à ce que la crème s'épaississe.
Ajouter le sucre glace, puis le sucre vanillé.
Continuer à fouetter tout en incorporant le fromage blanc, petit à petit.
Faire fondre le chocolat noir au micro onde.
Verser un peu de mousse au fond des ramequins, puis à l'aide d'une cuillère à café, verser un peu de chocolat noir (fine couche) recouvrir d'un peu de mousse, puis alterner fine couche de chocolat, mousse....
Réserver au réfrigérateur au minimum de 2 heures.
Avec le reste de chocolat fondu, confectionner un petit coeur dans un moule en silicone,le démouler seulement après quelques minutes au frais, le rajouter décoration du ramequin.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
Excellent très bon, simple et facile à faire. Rien à dire de plus !!
Cette recette est facile mais je n'aime pas son goût!
