Recette Le sandwich jambon-beurre revisité

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Préparation du sandwich jambon-beurre

12 tranches jambon blanc en chiffonnade
Le Beurre Tendre Barquette doux
1 c. à c. graines de moutarde
1 c. à s. ciboulette ciselée
1 coeur de sucrine
4 petits pains ronds aux graines
4 cornichons

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Le Beurre Tendre Barquette doux

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La recette,
étape par étape

1. 1

   Préparation du sandwich jambon-beurre

   Émincer les cornichons dans le sens de la longueur
   Couper les petits pains en deux.
   Étaler généreusement le beurre sur le pain.
   Saupoudrer de graines de moutarde et de ciboulette
   Disposer des feuilles de sucrine pas trop grandes et les lamelles de cornichon
   Déposer ensuite délicatement le jambon.
   Terminer par le pain.
   Astuce de chef

   Vous pouvez remplacer le beurre Normand par le beurre de Condé demi-sel.

Quelques mots sur l'auteur

Patricia Kettenhofen

Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.