Connexion
Inscription
Votre zone
France
Changer de zone
International
Espace professionnel
Nous contacter
Recherche
Envoyer
Notre origine,
la Normandie
Normandie, pays de la crème
Un peu d'histoire
Notre savoir-faire
Nos
produits
Nos beurres
Nos crèmes
Nos aides culinaires
Nos fromages
Nos
recettes
Nos
engagements
Réductions &
jeux concours
Jeux-concours
Bons de réduction
Nos
actualités
Votre zone
France
Changer de zone
International
Vous êtes ici :
Elle & Vire
/
La crème
/
La gamme consommateur
/
La Crème entière semi-épaisse de Normandie en bouteille
/
Techniques de chef en vidéo
product.techniquechef
La Crème entière semi-épaisse de Normandie en bouteille
3 mot.techniques mot.dechef
Comment faire une sauce par nappage à la crème ?
Sauce facile à réaliser pour napper tous vos plats .
Voir la technique en vidéo
Comment faire un bon velouté ?
Un velouté est un potage qui sera lié juste avant d’être servi avec de la crème pour lui apporter onctosité , rondeur de goût et exalter les saveurs.
Voir la technique en vidéo
Comment ajouter une touche de crème dans votre purée ?
Ajouter en fin de recette une touche de crème pour apporter de l'onctuosité et exalter les saveurs .
Voir la technique en vidéo
