Elle & Vire Les recettes
par Patricia Kettenhofen Photographe

Recette LE SANDWICH JAMBON-BEURRE REVISITÉ

Préparation : 5 min.
Pour
4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation du sandwich jambon-beurre
12 tranches jambon blanc en chiffonnade
Beurre Gastronomique doux
1 c. à c. graine de moutarde
1 c. à s. ciboulette ciselée
1 coeur de sucrine
4 petits pains ronds aux graines
4 cornichons
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La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation du sandwich jambon-beurre

    Émincer les cornichons dans le sens de la longueur

    Couper les petits pains en deux.

    Étaler généreusement le beurre sur le pain.

    Saupoudrer de graines de moutarde et de ciboulette

    Disposer des feuilles de sucrine pas trop grandes et les lamelles de cornichon

    Déposer ensuite délicatement le jambon.

    Terminer par le pain.


Quelques mots sur l'auteur

Patricia Kettenhofen

Je m'appelle Patricia Kettenhofen, je suis photographe et depuis de nombreuses années j'évolue exclusivement dans le monde culinaire en capturant des images que je souhaite authentiques pour de nombreux clients ; je suis aussi rédactrice de recettes et styliste culinaire ... mais pour mes images... Tout m'inspire dans mon métier : les marchés, l'intérieur du frigo de ma voisine, les cantines des lycées, un vendeur de pommes, un cageot de carottes, les mains d'un jardinier, le discours d'un agriculteur ou d’une grand-mère qui fait son jardin, les grands chefs bien entendu, les livres, les recettes étrangères ; mon boîtier et moi œuvrons pour vous avec aussi beaucoup d'humilité, c'est important dans ce métier.