Elle & Vire Les recettes
Préparation : 20 min.
Cuisson : 10 min.
Pour
8 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Réalisation des crêpes
500 ml lait
4 œufs
250 g farine T55
50 g sucre
1 c. à s. vanille liquide
1 pincée sel
50 g Beurre Gastronomique doux
Dressage
150 g Crème Cuisson Entière
50 ml sirop de fraise
100 g fruits rouges
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La recette,
étape par étape

  1. 1

    Réalisation des crêpes

    Mélanger le lait, les oeufs, le sucre, la farine, le beurre fondu, la vanille liquide et le sel.

    Confectionner les crêpes en les faisant cuire dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse.

  2. 2

    Dressage

    Mélanger la crème épaisse avec le sirop de fraise.

    Disposer deux crêpes dans chaque assiette, parsemer de fruits rouges de votre choix. Ajouter une à deux cuillères à café du mélange crème épaisse et sirop de fraise puis saupoudrer de sucre.