Les recettes
Placer une feuille de papier sulfurisé dans un grand plat, allant au congélateur.
Étaler le yaourt sur la feuille de papier (hauteur ~0,5 cm) Coupez les fruits si besoin, concassez les pistaches et répartissez-les sur le yaourt.
Parsemer ensuite de granola.
Placer au congélateur pour 4 heures.
Casser en morceaux le yaourt glacé aux fruits et servir.
Franco-américaine, Zoé Armbruster est styliste culinaire et auteure de plusieurs ouvrages, en particulier autour de la cuisine Healthy. Après avoir vécu pendant 7 ans en Californie, Zoé s’est installée à Paris en 2016 pour suivre une formation de cuisine à l'école Ferrandi avant de créer le studio de productions culinaires Zoé & Blaise.
