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Le Barocrème


La recette du moment

Churros et sauce chocolat épicé

10 minutes de préparation , 3 minutes de cuisson
4 personnes / 15 parts
Niveau
* * * * *
Catégorie : Les recettes d'enfants
Saison : Toutes
> réaliser la recette

L'invité

Jean-Michel Perruchon

Chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France

Tombé dans la pâtisserie dès 11 ans, il est devenu Meilleur Ouvrier de France grâce à son art de revisiter les grands classiques de la pâtisserie française. Jean-Michel Perruchon raconte comment il a eu la chance de faire de sa passion son métier.

Conseils d'expert crèmes


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