Ludovic Chesnay en Malaisie
Notre chef Ludovic Chesnay poursuit sa tournée asiatique par la Malaisie !
Au cours de 3 jours de démonstration le chef a présenté de nombreuses recettes de la Maison de la Crème Elle & Vire parmi lesquelles la Dacquoise Ananas Coriandre ou encore la Bûche Soyeuse Iberaki.
Retrouvez la recette de la Dacquoise Ananas Coriandre ici :
https://pro.elle-et-vire.com/en/recettes/dacquoise-ananas-et-coriandre/
Découvrez le portrait du chef Ludovic Chesnay ici : https://pro.elle-et-vire.com/en/inspirations/portraits-de-chefs/ludovic-chesnay/
Suivez le chef sur Instagram @ludovic_chesnay
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