Ludovic Chesnay en Malaisie

Notre chef Ludovic Chesnay poursuit sa tournée asiatique par la Malaisie !

Au cours de 3 jours de démonstration le chef a présenté de nombreuses recettes de la Maison de la Crème Elle & Vire parmi lesquelles la Dacquoise Ananas Coriandre ou encore la Bûche Soyeuse Iberaki.

Retrouvez la recette de la Dacquoise Ananas Coriandre ici :

https://pro.elle-et-vire.com/en/recettes/dacquoise-ananas-et-coriandre/

Découvrez le portrait du chef Ludovic Chesnay ici : https://pro.elle-et-vire.com/en/inspirations/portraits-de-chefs/ludovic-chesnay/

Suivez le chef sur Instagram @ludovic_chesnay