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Verrine exotique
par Sébastien Faré
Chef cuisinier exécutif à la Maison de l’Excellence Savencia®, ancien Chef étoilé
Recette
Verrine exotique
Pour
10 personnes
Coût
1 € / portion
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Pour préparer ce plat
Liste des ingrédients
Préparation
500 g
Cream cheese 1 kg
50 g
Crème Excellence 35% MG
50 g
noix de coco râpée grillée
1
ananas
50 g
sucre (A)
75 g
sucre (B)
2
gousses de vanille
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Cream cheese 1 kg
Crème Excellence 35% MG
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