Elle & Vire Les recettes
Pour
20 personnes
Coût
0.8 € / portion
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Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Baba’ su
500 ml Tiramisù
20 mini-babas
réglisse en poudre
QS estragon
750 ml eau
300 g sucre
300 g purée de framboise
40 g jus de citron
Blanc manger à la fraise
1 litre Panna Cotta à la vanille Bourbon
150 g lait
200 g pâte d'amande
1 barquette fraises
100 g brisures de sablé
Crème pâtissière au miel et citron, cheveux d’anges et fruits confits
500 g Crème pâtissière
40 g miel
100 g Citron confit
120 g oranges confites
40 g pamplemousse confit
fleur d'oranger
1/4 paquet kadaïf
50 g beurre clarifié
100 g sucre glace
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