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Pavlova Litchi Fruits Rouges

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

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Tarte Riviera

par Nicolas Boussin

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Petits gâteaux aux saveurs hivernales

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

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Meringue Fruits Rouges

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

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Mont Blanc et flocons de marron

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

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Salambo de notre enfance

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

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Tartelette Abricot Sublime Amande

par Les chefs de la Maison de la Crème : Nicolas Boussin et Maxime Guérin

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Karesansui
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Karesansui

par Grégory Quere

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RELIGIEUSES SENS DESSUS DESSOUS
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Lingot aux fraises
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Lingot aux fraises

par Nicolas Boussin &Clément Nadeau

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Brioche aux Myrtilles Sublimées
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PETITS GÂTEAUX FEUILLETÉS CORIANDRE FRUITS ROUGES
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Le Normand
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Le Normand

par Nicolas Boussin & Maxime Guérin

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Croqu’agrumes
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Croqu’agrumes

par Nicolas Boussin & Maxime Guérin

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Flamingo
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Flamingo

par Nicolas Boussin & Maxime Guérin

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Plume
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Plume

par Nicolas Boussin & Maxime Guérin

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La vie en rose
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La vie en rose

par Christophe Michalak & Jérôme de Oliveira

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