30% MG
La première crème technique 30% MG aux performances uniques.
En cuisson :
En dessert :
* Tests réalisés sous contrôle d'huissier
Avec la Crème Perfection, vous évitez l'étape de liaison et vous gagnez du temps.
Lors d'un déglaçage, elle nappe immédiatement et vous réduisez ainsi significativement votre consommation de crème au quotidien.
En effet, vous économiserez 1L de crème tous les 5L de sauce.
Vous pouvez également mettre en place vos desserts avec de la Crème Perfection fouettée pour toute une journée sans affaissement de la crème.
